Ein Rind grillen wie die Profis

wong it  del.icio.us  Furl  webnews  yigg it   seoigg   www.h00ligan.de  xixxi.de 

eingetragen am
2011-12-12 09:55:23
von: shoppo GmbH

Ein Rind grillen wie die Profis

Ein Rind zu grillen ist vor allem für Gourmets etwas ganz Besonderes denn Rindfleisch enthält wenig Fett aber ausreichend Mineralstoffe und Eiweiß. Allerdings ist nicht jedes Fleisch vom Rind für den Grill geeignet. Während das beliebte Roastbeef aus der Rinderlende stammt und in Scheiben als Rumpsteak oder am Stück gegrillt werden kann werden die klassischen Rindersteaks, die stärker mit Fett durchzogen sind, aus der Rinderhüfte geschnitten. Zum Rind grillen eignet sich jedoch auch das Filet sowie die zarten Tournedos, die kleine ca. 4 -5 cm hohe Filetsteaks sind, die besonders von Fleischgenießern bevorzugt werden insbesondere dann, wenn sie raffiniert zubereitet wurden.

Einfach nur Steaks aus Rind grillen ist für Grillfreunde heutzutage zu wenig vielmehr probieren immer mehr Grillfans leckere Rezepte aus, wie beispielsweise die Grillrezepte bei grillen.de, die für Abwechslung sorgen. Ob ein köstlicher exotischer Rindfleischspieß a la Malaysia oder ein gegrilltes Rinderfilet mit einem Mango - Preiselbeer - Mousse als Dipp - Freunde und Bekannte werden überrascht sein beim nächsten gemütlichen Grillabend. Zu diesen köstlichen Gerichten eignen sich natürlich Grillbeilagen, die je nach Wahl aus Grillkartoffeln, Brot und Grillgemüse bestehen können.

Beim Rind grillen sollten die Fleischstücke rund 3 - 5 cm dick geschnitten sein, da sonst das Fleisch austrocknet. Zudem besitzen Filetscheiben und Steaks an der Seite üblicherweise eine Fettschicht, die wiederum erst nach dem Rind grillen entfernt wird, sonst verliert das Fleisch den Saft und wird zäh. Damit sich das Fleisch beim Grillen nicht wellt, sollte diese Fettschicht eingeschnitten werden. Und im Gegensatz zum Schweinefleisch wird beim Rind grillen das Fleisch nicht ganz durchgebraten vielmehr sollte es seine rosa Farbe im Inneren beibehalten.


Ein Beitrag der Firma:
Shoppo GmbH
Ahrensfelder Stieg 13
22926 Ahrensburg

Telefon: +49 (0)4102 60 70 771
Telefax: +49 (0)4102 99 65 82

E-Mail: shop @ shoppo.de
Internet: http://www.shoppo.de

Geschäftsführer: Olaf Schwanke

Amtsgericht Lübeck, HRB 10273
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE272613928



Weitere interessante Tipps für alles mögliche finden Sie natürlich auch im Netz.

ARTIKEL SCHREIBEN



Artikel

Thüringer Bratwurst von A bis Z

Der schnelle Schokokuchen

Brot und Kuchen aus dem eigenen Ofen

Crepes Rezept - eine französische Verführung

Ein Rind grillen wie die Profis

Spareribs nach Mexikanischer Art vom Grill

Speisekarten - der Umsatzmotor für Ihr Restaurant

Pasta - ein Genuß

Sie können von Fondue-Saucen nie genug bekommen?

Eine Back Party mit verschiedensten Backformen

Die schöne bunte Cocktail-Welt

Plätzchen Rezept

Lebkuchen, Christstollen und Co.

Tipp: Auch bei 0AM.de einen Artikel zu Ein Rind grillen wie die Profis und Rezepte & Kochen schreiben und damit einen themenrelevanten Backlink auf Ihre Seite über Ein Rind grillen wie die Profis kassieren.
 
Kontakt & Feedback · Top Artikel · Informationen
· Impressum
Weitere Artikelverzeichnisse: Artikelo.de · Cyclic.de · Artikelverzeichnis 0AM.de ·


Im Artikelverzeichnis Crasch.de suchen Google Suche
Artikelverzeichnis Crasch.de
Das Artikelverzeichnis